 |
Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 19309
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
 Objavljeno: 13 Apr 2023 17:58 Naslov sporočila: Shranjevanje v zamrzovalniku - pečenice in ostalo |
 |
|
PEČENICE -ZAMRZNITE JIH V VODI = LEDU.
Pozimi imam možnost dobiti dobre domače pečenice. Bi jih vzela na zalogo, vendar žal po par mesecih hranjenja v zamrzovalniku pričenjajo dobivati neprijeten priokus.
Pa mi je pred leti kmečka gospodinja, pri kateri sem jih kupila, povedala dober recept za shranjevanje. Pečenice zamrzniti povsem potopljene v vodo. Odrezati vrh plastenke, stlačiti noter pečenice (2 gresta v litrsko od donata) in do vrha zaliti z vodo. Pokrila sem jih z odrezano kapico in zamrznila v pokončnem stanju.
Tako zamrznjene se niso ločile od plastenk z bučnim oljem in so posledično ostale na dnu zamrzovalnika vse od sezone 2020/2021. Končno sem jih ta teden odkrila in danes pripravila. Okus: kot bi kupila sveže. Le mali košček, ki je štrlel iz ledu, je imel spremenjen (bljak) okus.
Nazadnje urejal/a muha 14 Apr 2023 11:35; skupaj popravljeno 1 krat |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
crtj
Pridružen/-a: 14.06. 2013, 15:31
Prispevkov: 5502
Kraj: MS
|
| Objavljeno: 13 Apr 2023 18:13 Naslov sporočila: |
|
|
| Super, hvala lepa. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
tajci
Pridružen/-a: 14.08. 2020, 08:35
Prispevkov: 372
Kraj: Veliki Gaber, Ljubljana
|
| Objavljeno: 13 Apr 2023 18:59 Naslov sporočila: |
|
|
Na tak način jih je shranjeval moj oči.
_________________
Naj raste |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
notranjka
Pridružen/-a: 17.06. 2013, 11:58
Prispevkov: 1553
Kraj: Notranjska,Menišija 605 mnv
|
| Objavljeno: 14 Apr 2023 08:12 Naslov sporočila: |
|
|
Tako jih shranjuje moja mati že kakšnih 20 let.Problem je,če je tega veliko,ker zavzame kar nekaj prostora.saj ponavadi zamrzneš vsako v svojo plastenko.
Njene izkušnje so podobne kot od Muhe.
_________________
~~~~****~~~~****~~~~
http://poosmiinpol.blogspot.com/ |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Peter
Pridružen/-a: 09.06. 2013, 00:52
Prispevkov: 697
Kraj: Lucija
|
| Objavljeno: 14 Apr 2023 10:06 Naslov sporočila: |
|
|
Zanimiv način shranjevanje.
Imate še kakšne druge trike?
Morda za koga zanimiva primerjava.
Doma imamo 30 let staro zmrzovalno omaro velikost 210l. Letos smo kupili novo 404 l.
Lotil sem se meritve porabe 10 dni.
Stara skrinja porabi povprečno 1,6kWh na dan.
Nova porabi 0,77 kWh na dan.
Za drugo pravi proizvajalec, da je poraba 233 kWh/letno, kar bi naneslo 0,64kWh na dan, verjetno je mišljeno pri -18°C. Mi jo imamo naštimano na -20°C. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
crtj
Pridružen/-a: 14.06. 2013, 15:31
Prispevkov: 5502
Kraj: MS
|
| Objavljeno: 14 Apr 2023 10:43 Naslov sporočila: |
|
|
Drugi triki:
za jagodičje - daj na pladenj s peki papirjem v eni plasti, da zamrznejo lepo posamično, in šele potem potem frnikole pretoči v končno vrečko. Na ta način ne bo nastala kepa in lahko za porabo lepo enostavno doziraš, kolikor želiš. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 19309
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 14 Apr 2023 11:37 Naslov sporočila: |
|
|
Super varianta za jagodičje!
Sem ustrezno spremenila naslov, da se bo videlo, da se tu najde tudi še kak drug nasvet, ne samo za pečenice. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
