Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

crtj · Pridružen/-a: 14.06. 2013, 15:31 Prispevkov: 5502 Kraj: MS

Za orehovec je nekako minimum vsaj do novega leta, optimalno 2 leti, potem dalje načeloma še boljše, vendar le izjemoma tako dolgo znese količina Smile

copatka · Objavljeno: 09 Dec 2023 12:47 Naslov sporočila:

Crtj, saj v tem je problem Laughing

. Težko šparam zadnje kapljice lanskega, da bi ga imela za referenco letošnjemu. Bom probala še malo zdržati. Wink

_________________
Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)

Melona · Objavljeno: 09 Dec 2023 12:52 Naslov sporočila:

crtj · Pridružen/-a: 14.06. 2013, 15:31 Prispevkov: 5502 Kraj: MS

Odcejeno pustiti. Načeloma je tako, na splošno in na grobo - da karkoli namakaš, dlje kot je namočeno (od nekje 3-6 mescev dalje, odvisno tudi od temperature etc), bolj je riziko, da bodo nastopili nepričakovani in neprijetni grenki toni.

Melona · Objavljeno: 09 Dec 2023 15:05 Naslov sporočila:

Ok, sem se ustrašila, da jih tako dolgo namakaš. Glede pustiti odcejeno pa čedalje bolj verjamem, da tako staranje res pomaga. Lanski je boljši kot letošnji.

copatka · Objavljeno: 22 Dec 2023 14:07 Naslov sporočila:

Melona, jaz sem ga šele včeraj pretočila in danes dodajam vse ostalo (sladkor, strok vanilije, cimetovo skorjico, klinčke ter eterično olje limone in pomaranče). Na 5,5 litra sem do zdaj dodala 35 dkg sladkorja, a ga moram očitno dati več, je grenek kot hudir. Kot pravi Crtj - zaenkrat je "zadeva v času pretočenja razmeroma grozna". Vidim, da si ga ti dala pol kile na 3 l žganja.

Koliko se čuti kislina od limone? Bom mogoče dala not kar malo soka.
Napisala si "ga bom redčila, ko bo namok končan". Koliko ga pa razredčiš? Jaz lanskega nisem nič ... pa je zelo dober. Wink

Zdaj ga bom par dni pustila, da se okusi prepojijo, potem gre v steklenice.
_________________
Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)

crtj · Pridružen/-a: 14.06. 2013, 15:31 Prispevkov: 5502 Kraj: MS

Zdaj je bilo pravkar pretočeno? Več pusti kot par dni. Vsaj par tednov za moje pojme.

copatka · Objavljeno: 22 Dec 2023 14:51 Naslov sporočila:

Crtj, a toliko časa naj ga še pustim skupaj z dodatki? Rolling Eyes

Lani sem ga samo par dni, pa je bil vseeno odličen. Ampak najbrž bo tako res še boljši. Wink

Potem ga moram pa pretočiti v flaškon, zdaj mi zaseda mojo najljubšo skledo ...

A ga ti tudi kaj redčiš kot Melona?
_________________
Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)

Melona · Objavljeno: 22 Dec 2023 18:55 Naslov sporočila:

Copatka, redčenje je odvisno od tega, kako močno žganje imaš. Jaz sem ga za moško družbo redčila z 2 dcl vode na liter žganja, za žensko pa s 3 dcl. Oboji pravijo, da je kar močan, zame je pa to sploh premočno, oboje.

crtj · Pridružen/-a: 14.06. 2013, 15:31 Prispevkov: 5502 Kraj: MS

ja, z dodatki. Vendar ne pa recimo mesec in več.

Redčim ponavadi ne, osnova je 45% in pri tem ostane. Jemlje se kot zdravilo Smile

copatka · Objavljeno: 22 Dec 2023 19:58 Naslov sporočila:

Ok, potem se bo pa moje zdravilo tudi medilo še par tednov 😊. Hvala za nasvet!
_________________
Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)

crtj · Pridružen/-a: 14.06. 2013, 15:31 Prispevkov: 5502 Kraj: MS

Ljubitelji orehovca, pozor, tudi pri orehih čas letos malo prehiteva, zdajle sem nabiral in so že praktično trdi, jih je bilo kar težko razrezati.

So pa zdravi - od velikega nabranega lavorja (za 2 kozarca) sta bila 2 oreha rjavkasta znotraj.

V 4,2 litra glaž sem dal orehe, 2 dcl sladkorja, hruškovec, en strok vanilije, eno skorjico cimeta in 4-5 klinčkov. Limono, pomarančo in kavo bom dodal, ko bom imel.

Melona · Objavljeno: 16 Jun 2024 12:46 Naslov sporočila:

O, škoda, da nisem pred dvema tednoma objavila, ko sem jih namočila, se mi je zdelo brez veze ponavljati. Zgodnji so letos, ja. Jih je pa kar obilo, me jih je kar nekaj vprašalo, če jih potrebujem. No, moj namok je zdaj že črno zelen.

copatka

Spomladi sem si za orehovec kupila 10 litrsko stekleno posodo, a na našem koncu ni bilo niti enega oreha Crying or Very sad

. Še dobro, da imam še lansko zalogo Very Happy

_________________
Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli